Karin Wyss von Esswelten zaubert einen wunderbaren Food Parcour in den Garten am Haldenweg in Lenzburg. Dazu das perfekte Wine Pairing mit Weinen von 8247, Besson-Strasser und ausgesuchten Trouvaillen aus dem Burgund.

Menu:
Pata Negra, Maggia-Brot, Oliven
Asiatische Salatvariante, Karage Chicken
Ingwer-Safransuppe, Jakobsmuschel
Bio Fenchelwürstli, karamellisierte Zwiebeln
Vitello Tonnato
Second Cuts vom Bio Rind, Wagyu gegrillt, Gemüse aus dem Ofen
Gorgonzola Apfeltarte

Ort: Lenzburg, Haldenweg 17
Zeit: 16:00
Preis: 110.--

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